いま注目の発酵食品。なかでも糀は栄養性・機能性に優れているだけでなく、肌を整え、免疫力アップやダイエットにも効果があるといわれています。
そんな糀の魅力について、糀のプロから学ぶイベントを開催いたします。
創業300年以上・本宮市の【名郷糀屋】17代目・國分顕一郎さんをお迎えし、糀のいろいろな食べ方、糀の美容・健康効果を語っていただきながら
参加者のみなさんに「塩糀」「しょうゆ糀」を実際に作っていただくワークショップも行います。
当日は【名郷糀屋】で作った糀の試食タイムもありますよ！
夏休み期間なので、参加者のお子さま・小学生以下に限り、入場料無料とさせていただきます。お子さまへの食育にもお役立てください！
夏の暑さを乗り切る身体づくりに、糀を取り入れてみてはいかがでしょうか。
