只見町では、2月に開催している「只見ふるさとの雪まつり」で使った大量の雪を更に利用して雪むろをつくり、 酒（焼酎、日本酒、どぶろく）、米、そば、味噌、野菜などを約3ヶ月貯蔵しました。
雪むろは、年内を通して約0℃、湿度90％前後の低温･高湿度に保つことができ、湿度の低い冷蔵庫と比べ、鮮度が保持されおいしさも維持されます。
当日は、日本酒やどぶろく、おにぎりなどの振る舞いがある他、餅つきやステージイベントなども開催されます。
是非、只見の自然が織り成す独自の味わいをお楽しみください。
【日時】
６月１７日（日） １０：００～２０：００
【開催場所】
JR只見駅前広場
【問い合わせ先】
只見町観光商工課（観光係）
TEL 0241-82-5240
http://www.tadami.gr.jp/tourism/natural/001213.html
