10月6日から21日まで会津若松市内6店舗でおたねにんじんメニューが提供されるフェアが開催されます。
おたねにんじんは、ウコギ科の多年草で、古くから会津地域で薬として用いられてきました。漢方の大様、不老の霊薬ともいわれている作物です。会津藩で約３００年前、江戸幕府より栽培地として許可を受け、日本で唯一の人参奉行所を設置し、栽培、収穫、製造の一括管理をしていたことがこの地での栽培のはじまりです。
長くこの地で愛されてきたおたねにんじんをこの機会にぜひ食べにいらっしゃいませんか。
【日にち】２０１８年１０月６日（土）～２１日（日）
【実施店舗】会津市内６店舗
桐屋.権現亭、薬膳古川、會津料理田季野、Beans（ビーンズ）、
One`s home（ワンズホーム）、會津バル
【問い合わせ先】
福島県会津地方振興局
NPO法人会津地域連携センター
TEL：0242-22-3633
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/01240a/otane-01.html
