宮古そば

そば粉は金臼の自家製粉で、つなぎは使わない。言うなれば、「秘そば」。市町村合併により喜多方市となりましたが、合併以前から、県内一有名なそばの里として、その名を馳せていました。
全戸数30戸のうち12戸が客間座敷を解放した「農家食堂」を営んでいます。