しぼりトマト

極力水分を与えず、トマト本来の力で甘味をつくり出す「しぼり」という特殊農法で育てたトマト。一般的な農法で栽培されたトマトと比べると格段に甘く、旬を迎えたフルーツ並みの糖度を誇ります。苗が枯れるギリギリの状態を保ち、1本1本大切に栽培される「しぼりトマト」は生産者の愛情が詰まった自慢の特産品です。