山菜入り麺 (さんさいいりめん)

古殿町の特産品である山菜を練りこんだ麺(うどん)です。しどけ、あいこ、うるい、山ふき、山うどの5種類があり、全て古殿町産の山菜を使用しています。山菜の風味、ほろ苦い味わい、のどごし、そして里山の人情を味わうことができる一品です。
DATA
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お問い合わせ先 |
古殿町産業振興課 TEL:0247-53-4620 FAX:0247-53-3154 |