会津ソースカツ丼 (あいづそーすかつどん)

DATA
お問い合わせ先 |
伝統会津ソースカツ丼の会(ルネッサンス中の島内) TEL:0242-24-5151 |
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ホームページ | http://aizu-katudon.com/index.html |
案内 |
大正時代から親しまれてきた会津庶民の味です。会津でカツ丼といえば、ほかほかご飯の上にサクサクキャベツを敷き、揚げたてのカツをソースで絡めた「ソースカツ丼」が一般的です。 その起源には諸説ありますが、市内各所にある飲食店では一軒一軒こだわりのソースカツ丼を味わうことができます。甘めのソースがクセになる、ボリュームのある満足感たっぷりのおいしさです。 |