東北道下り線の安達太良サービスエリア（ＳＡ）レストランは１月２１日から、県内の郷土料理をアレンジした新しいメニュー「ふるさとふくしまサクラ膳」を発売しています。

大河ドラマ「八重の桜」にちなんで、県内の食材を使った会津地方の郷土料理を中心に盛り込んでいます。メニューは、馬肉が入ったトマトスープ和風だしの「サクラ鍋」をはじめ、イカニンジンとあおばた豆のかき揚げや、ニシンの天ぷら、会津地方の代表的な郷土料理こづゆをアレンジした「エビとこづゆのゼリー寄せ」、卵、高菜、とろろ昆布で巻いた「彩り桜ご飯」、そば茶のプリンなど盛りだくさんです。同メニューは、午前１１時から午後８時まで各日限定２０食で、税込み１３８０円となっています。

さらに盛りつける食器には、浪江町の大堀相馬焼を使用しており、郷土の味を生かした料理と伝統の器で、ふるさとの復興が進めばとの願いが込められています。同ＳＡ内では、大堀相馬焼の湯飲みや絵皿なども販売しています。

■お問合せ先
　　安達太良サービスエリア(下り線)
　　〒969-1158 福島県本宮市本宮平井228
　　TEL0243-33-1250(レストラン)

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http://806.jp/fuyu/yae.html