
山都の「寒晒しそば」を堪能できるそばまつりが山都町内のそば店で開催されます。江戸時代には、将軍家に献上されていたという贅沢なそばで、真っ白で弾けるような食感が特徴のめったに味わえない逸品です。
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山都の「寒晒しそば」を堪能できるそばまつりが山都町内のそば店で開催されます。江戸時代には、将軍家に献上されていたという贅沢なそばで、真っ白で弾けるような食感が特徴のめったに味わえない逸品です。
開催地 | 山都町内各そば店 |
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お問い合わせ |
山都三大そばまつり実行委員会 (喜多方市山都総合支所産業建設課内) TEL:0241-38-3831 URL:https://www.city.kitakata.fukushima.jp/soshiki/sangyo-y/46757.html |