震災で失われた松川浦の日常的な風景の一つ「浜焼き」。各旅館の店先で焼かれたカレイやイカ、トウモロコシ、震災で失われた松川浦の日常的な風景の一つ「浜焼き」を体験し、実際に味わってみませんか!
震災前、松川浦のを訪れると、各旅館の店先から炭火で焼かれたカレイやイカ、トウモロコシの香ばしいにおいにワクワクしました。そんな懐かしい【松川浦の浜焼き】を復活しました。炭火を起こすところから始まり、串のうち方も、魚の焼き方も実はなかなか難しい!「松川浦旅館の若旦那たち」が、職人の技を伝授します!うまく焼けるかはあなたの腕次第!自分でじっくり丁寧に焼き上げた魚は、絶品です。