白河ラーメン

全国のラーメン通にもその名を知られる白河ラーメンは丸鶏や鶏ガラ・豚ガラでダシをとるスープに平打ちの縮れ麺が特徴。市内のみならず周辺地域にも白河ラーメンのお店がひしめき、白河のソウルフードとして市民に愛されています。