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学習プログラム

No.380笹巻き体験(南会津郡南会津町)

南会津ものづくり体験

学びの狙い

笹を使って巻くことで保存性を高めた昔の人の知恵と、村の歴史と文化を学びます。

プログラムデータ

エリア 南会津
目的 ものづくり体験
お問い合わせNPO法人 A.R.S
〒 967-0321 福島県南会津郡南会津町井桁228
TEL 0241-78-7080
FAX 0241-78-5010
メールアドレス aizu@npoars.jp
ホームページ http://www.npoars.jp/
受入可能期間通年
受入可能時間9:00~16:00
一回あたりの人数最低10~最大50名
一回あたりの所要時間2時間
具体的な内容①笹巻きの、見本を見て作り方の説明を受けます。笹を持ち、笹の表裏を知り、1枚目を三角になるように巻きます。②その中に予め洗っておいたもち米を入れます。③その上にもう一枚の笹をのせ巻きます。④笹がほどけないようにひもで結わえます。⑤できた笹巻きを茹でます。⑥ゆであがったものに砂糖、塩で味付けしたきな粉を付け試食します。
備考エプロン・三角巾・タオル・汚れてもよい服装

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学習内容
受入れ人数
キーワード

対象件数 47件

17~24件