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学習プログラム
No.380笹巻き体験（南会津郡南会津町）
南会津ものづくり体験
学びの狙い
笹を使って巻くことで保存性を高めた昔の人の知恵と、村の歴史と文化を学びます。
プログラムデータ
| エリア | 南会津 |
|---|---|
| 目的 | ものづくり体験 |
| お問い合わせ | ＮＰＯ法人 Ａ．Ｒ．Ｓ 〒 967-0321 福島県南会津郡南会津町井桁228 TEL 0241-78-7080 FAX 0241-78-5010 メールアドレス aizu@npoars.jp ホームページ http://www.npoars.jp/ |
| 受入可能期間 | 通年 |
| 受入可能時間 | 9：00～16：00 |
| 一回あたりの人数 | 最低10～最大50名 |
| 一回あたりの所要時間 | 2時間 |
| 具体的な内容 | ①笹巻きの、見本を見て作り方の説明を受けます。笹を持ち、笹の表裏を知り、1枚目を三角になるように巻きます。②その中に予め洗っておいたもち米を入れます。③その上にもう一枚の笹をのせ巻きます。④笹がほどけないようにひもで結わえます。⑤できた笹巻きを茹でます。⑥ゆであがったものに砂糖、塩で味付けしたきな粉を付け試食します。 |
| 備考 | エプロン・三角巾・タオル・汚れてもよい服装 |
アクセスマップ
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