> 学習プログラム > No.647：福島お膳で福島の持続可能な農と食を体験する（福島市）
No.647福島お膳で福島の持続可能な農と食を体験する（福島市）
県北SDGs探究プログラム
学びの狙い
福島県地場の食材を中心とした『福島お膳』を味わいながら、持続可能な一次産業や食文化を考えます。
海から山まで、3地方にまたがる福島県は採れない食材がないほど食材の宝庫です。JAグループの宿として揃えた食材の周辺情報、地元福島県産の食器、食文化も一緒に味わい・学ぶことができます。
施設内の六次産業化の様子や、売店での商品パッケージデザイン/PR方法なども学習することが可能です。
SDGs「17の目標（ゴール）と169のターゲット」
28
・ゴール2（ターゲット2.3）：福島の多様な地場食材に触れ、その活用を意識することで小規模生産者の生産性や所得向上を図る。
・ゴール2（ターゲット2.4）：地場食材を活用することにより、持続可能な食料生産システムを守る。
・ゴール8（ターゲット8.9）：食事・売店で『 雇用創出、地方の文化振興・産品販促につながる持続可能な観光業を促進する』意識を学ぶ。
プログラムデータ
| エリア | 県北 |
|---|---|
| 目的 | SDGs探究プログラム |
| お問い合わせ | 摺上亭 大鳥 福島県福島市飯坂町字中ノ内２４ー３ TEL 024 -542 -4184 ホームページ https://www.surikamiteiohtori.com/ |
| 受入可能期間 | 通年（不定休） |
| 受入可能時間 | １７時３０分～２０時 |
| 一回あたりの人数 | ２～２００名 |
| 一回あたりの所要時間 | ６０分 |
| 料金 | 小学生・中学生：１泊２食付＠１５，９５０円（税別） 高校生：１泊２食付＠１７，６００円※プログラム費用は、宿泊料金に含む |
| 具体的な内容 | 現地学習で得られる学びをさらに深めるために、本プログラムでは、事前・事後学習を設定しています。 【事前学習】 ▶海から山まで、3地域からなる福島県の多様な気候・風土を調べてみよう 【現地学習】 ▶食材の写真・説明文だけでなく、記入欄を設けた教育旅行向け『おしながき』を配布する。味わいのみならず、食材や食器の周辺情報をメモできるようにする ▶食事前・中にも、スタッフから周辺情報の説明をすることが可能 【事後学習】 ▶メモを元に、気になった食材の産地や、PR方法を検討する |
| 備考 | 対象：小学生・中学生・高校生 夕食時のプログラムにつき、受入可能時間は夕食提供開始可能時間を記載しております。 資料ダウンロード ▼教育旅行ガイド 福島県SDGs探究プログラム https://www.tif.ne.jp/kyoiku/download/data/43.pdf  ▼福島県SDGs探究プログラムシート（全38本） https://www.tif.ne.jp/kyoiku/download/data/48.pdf ▼ふくしまSDGs探究学習ノート https://www.tif.ne.jp/kyoiku/download/data/46.pdf |
同じ条件の学習プログラム
対象件数 376件
309～316件
-
232
古民家生活体験／平和について考える（田村市）■ 一回あたりの人数 30名
■ 一回あたりの所要時間 田村市歴史民俗資料館 約30分 平和祈念資料展示室 約30分県中文化学習
-
206
ブルーベリー収穫体験（白河市）■ 一回あたりの人数 50名
■ 一回あたりの所要時間 無制限県南農林業・収穫体験
-
85
高原サイクリング・ＭＴＢツアー体験（耶麻郡北塩原村）■ 一回あたりの人数 20名
■ 一回あたりの所要時間 午前及び午後の1時間30分～2時間会津自然体験・環境学習
-
499
四季茶房 八夢（福島市）■ 一回あたりの人数 50名
県北昼食場所
-
220
ナイトハイク（安達郡大玉村）■ 一回あたりの人数 20～50名
■ 一回あたりの所要時間 1～2時間県北自然体験・環境学習ガイド
-
394
沢登り体験（南会津郡南会津町）■ 一回あたりの人数 最低5名～最高20名
■ 一回あたりの所要時間 2時間南会津自然体験・環境学習
-
703
「磯の宝探し」磯場の水生生物観察から学ぶ海の豊かさ探究（いわき市）■ 一回あたりの所要時間 事前説明・準備１５分、磯遊び９０分
いわき自然体験・環境学習SDGs探究プログラム
-
516
道の駅にしあいづ 交流物産館よりっせ（耶麻郡西会津町）
会津休憩・お土産