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発酵食品
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検索結果が54件ヒットしました

※当ページの内容は掲載時の情報のため、訪問前に各公式情報をご確認ください。

会津エリア / AIZU

ホテルリステル猪苗代

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ホテルリステル猪苗代
ホテルリステル猪苗代
ホテルリステル猪苗代
ホテルリステル猪苗代

発酵食品

甘酒 甘酒 味噌 味噌 日本酒 日本酒 ワイン ワイン 納豆 納豆 チーズ・ヨーグルト チーズ・ヨーグルト

オススメの発酵食品

甘酒、いか人参、会津の日本酒

オススメのポイント

福島の食材を中心に組み立てた和食膳やディナーバイキングには、福島の郷土料理も取り入れ「食のおもてなし」を提供しております。季節ごとにおすすめの日本酒が味わえる「会津の日本酒飲み比べセット」も楽しみのひとつです。

基本情報

住所 福島県耶麻郡猪苗代町川桁天王坂2414
電話番号 0242-66-2233 0242-66-2233
定休日 休館日あり※詳しくはHPをご確認ください
駐車場 有(1000台)
web https://www.listel-inawashiro.jp

会津エリア / AIZU

ヒューマンハブ天寧寺倉庫

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ヒューマンハブ天寧寺倉庫

発酵食品

甘酒 甘酒 醤油 醤油 味噌 味噌 日本酒 日本酒 ビール ビール ワイン ワイン

オススメの発酵食品

仁井田本家の日本酒・甘酒、けやき蔵の塩麹、伊藤醸造店の味噌、アサクラ、グレープスヒュッテのワイン、南会津マウンテンブルーイングのクラフトビール各種。カフェのジャパニーズクラブハウスサンドとピクルス。

オススメのポイント

店頭では福島県内でこだわりを持って作っている日本酒、ワイン、ビールをはじめ、天然醸造のお味噌、会津産コシヒカリを使用した塩麹などをご購入いただけます。また、併設しているカフェでは「発酵」をキーワードにしており、塩麹に漬けた会津地鶏ハムを使ったジャパニーズクラブハウスサンドが大人気。自家製ピクルスと一緒に是非ご賞味いただきたい一品です!

基本情報

住所 福島県会津若松市天寧寺町7-38
電話番号 0242-27-3200 0242-27-3200
営業時間 10:00-18:00
定休日 -
駐車場 有(25台)
web https://tenneijisoko.com/

会津エリア / AIZU

FRESH FOODS SHINTANI/喜多方酒蔵場

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FRESH FOODS SHINTANI/喜多方酒蔵場
FRESH FOODS SHINTANI/喜多方酒蔵場
FRESH FOODS SHINTANI/喜多方酒蔵場
FRESH FOODS SHINTANI/喜多方酒蔵場
FRESH FOODS SHINTANI/喜多方酒蔵場

発酵食品

甘酒 甘酒 日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

当社は「喜多方で一番“笑顔”になれる店」を経営理念に掲げ、地域の酒文化と食文化を次世代へつなぐことを目指しております。特に地元である喜多方市の全ての酒蔵の日本酒を取り扱っております。

オススメのポイント

喜多方市の日本酒はもちろん、市内の醸造元の味噌醤油の販売も行っております。店内のカフェスペースではワンコインで清酒の有料試飲もでき、会津べこの乳を使ったソフトクリーム、中の越後屋の甘酒を使った糀ラテも人気です。

基本情報

住所 福島県喜多方市松山町村松字石田1452番2
電話番号 0241-23-2411 0241-23-2411
営業時間 9:00~18:00
定休日 水曜日
駐車場 30台(※大型バス駐車可能)
web https://fresh-shintani.net

会津エリア / AIZU

會津酒楽館 渡辺宗太商店

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會津酒楽館 渡辺宗太商店
會津酒楽館 渡辺宗太商店
會津酒楽館 渡辺宗太商店

発酵食品

甘酒 甘酒 醤油 醤油 味噌 味噌 日本酒 日本酒 ビール ビール ワイン ワイン 漬物 漬物

オススメの発酵食品

当店は、「日本酒は國酒である」そして「口に入れる食物、飲み物は、安全な品でなければならない」をモットーに、会津の地で本物の地酒の販売に精を出しております。

オススメのポイント

恵まれたこの時代。世界、日本の各地から、さまざまな食材が溢れておりますが、ひとたび安全で美味しいものを探そうと思うと、とたんに難しくなります。そんな中、「安全」「美味しい」をキーワードに会津の地の物を中心に、旬の限定品や定番品の紹介、隠れた酒蔵紹介や会津こだわりの店、名所などいろいろな情報を提供したいと思っておりますので、今後ともこのホームページを御愛見下さいませ。

基本情報

住所 福島県会津若松市白虎町350番地
電話番号 0242-22-1076 0242-22-1076
営業時間 9:00〜19:00
定休日 毎週火曜日、第一水曜日
駐車場 有(10台)
web https://www.souta-shoten.com/

会津エリア / AIZU

会津のべこの乳 アイス牧場

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会津のべこの乳 アイス牧場
会津のべこの乳 アイス牧場
会津のべこの乳 アイス牧場
会津のべこの乳 アイス牧場
会津のべこの乳 アイス牧場

オススメの発酵食品

ヨーグルト・チーズ

オススメのポイント

会津産の良質な生乳を使用し、素材本来の風味を活かすため、添加物等を使用せずに独自の発酵技術でつくるこだわりの乳製品。のむヨーグルト、たべるヨーグルトだけでなく、フローズンヨーグルトや豆乳はっ酵食品「まめグルト」も直売所で販売。あらたにチーズも開発中。

基本情報

住所 福島県河沼郡会津坂下町大字金上字辰巳19-1
電話番号 0242-83-2324 0242-83-2324
営業時間 10:00~17:00(冬期間は16:00)
定休日 -
駐車場 有(20台)
web https://aizumilk.com/

会津エリア / AIZU

株式会社新田商店

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株式会社新田商店
株式会社新田商店

発酵食品

納豆 納豆

オススメの発酵食品

納豆

オススメのポイント

新田商店では、契約栽培の良質な北海道産大豆を使用し、大豆本来の良さを引き出す納豆造りを行っております。ふっくら、やわらかな納豆をお召し上がり下さい。

基本情報

住所 福島県大沼郡会津美里町字高田甲2914
電話番号 0242‑54‑3261 0242‑54‑3261
営業時間 9:00〜18:00
定休日 -
駐車場 有(2台)
web https://www.nitta-syouten.com

会津エリア / AIZU

豊國酒造合資会社

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豊國酒造合資会社
豊國酒造合資会社

発酵食品

日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

お酒

オススメのポイント

伝統と革新が融合した瓶内二次発酵型のスパークリング。

基本情報

住所 福島県河沼郡会津坂下町字市中一番3554
電話番号 0242-83-2521 0242-83-2521
営業時間 9:00~17:00
定休日 日、祝祭日、ゴールデンウィーク、お盆
駐車場 有(3台)
web https://aizu-toyokuni.com/

会津エリア / AIZU

花春酒造株式会社

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花春酒造株式会社
花春酒造株式会社
花春酒造株式会社
花春酒造株式会社

発酵食品

日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

純米大吟醸 結芽の奏

オススメのポイント

食事の味わいをいっそう引き立てる穏やかな香り、やさしい飲み心地を、気軽にお楽しみいただける純米大吟醸です。

基本情報

住所 福島県会津若松市神指町大字中四合字小見前24番地の1
電話番号 0242-22-0022 0242-22-0022
営業時間 8:30~17:30
定休日 土日祝日※直売店は不定休
駐車場 有(10台)
web https://hanaharu.co.jp

会津エリア / AIZU

末廣酒造 嘉永蔵

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末廣酒造 嘉永蔵
末廣酒造 嘉永蔵
末廣酒造 嘉永蔵
末廣酒造 嘉永蔵

発酵食品

日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

大吟醸 玄宰

オススメのポイント

全国新酒鑑評会出品酒。末廣の最高級大吟醸。高貴とさえいえる華やかな香りが立ち上がり、分厚いといえるほどの重厚な味わいが口中を圧倒するほど広がります。その静かな余韻は旋律を奏でるように気品を漂よわせます。

基本情報

住所 福島県会津若松市日新町12-38
電話番号 0242-27-0002 0242-27-0002
営業時間 9:30~16:30
定休日 毎月第2水曜日、12/31、1/1
駐車場 有(20台)
web https://www.sake-suehiro.jp

会津エリア / AIZU

目黒麹店(会津坂下町)

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目黒麹店(会津坂下町)
目黒麹店(会津坂下町)
目黒麹店(会津坂下町)

発酵食品

味噌 味噌

オススメの発酵食品

天然醸造みそ

オススメのポイント

米(会津坂下産)大豆(国産大豆等)塩(五島塩)を100%使用し昔懐かしい味のする無添加のみそ作りを体験することができます。

基本情報

住所 福島県河沼郡会津坂下町大字三谷字佐藤分670-2
電話番号 0242-83-3723 0242-83-3723
営業時間 8:00〜18:00
定休日 不定休
駐車場 有(18台)
web http://kaujiya.com/order/
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