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発酵食品
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検索結果が54件ヒットしました

※当ページの内容は掲載時の情報のため、訪問前に各公式情報をご確認ください。

中通りエリア / NAKADORI

大七酒造株式会社

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大七酒造株式会社

発酵食品

日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

①大七のとろける酒粕(純米)②大七のとろける酒粕(純米大吟醸) ③生酛純米大吟醸 酒粕

オススメのポイント

とろける酒粕純米、とろける酒粕大吟醸・・・すべて生酛造りのお酒の酒粕。ペースト状。大吟醸酒粕・・・すべて生酛造りのお酒の酒粕。純米大吟醸の粕を低温で長期貯蔵してから出荷いたします。

基本情報

住所 福島県二本松市竹田1-66
電話番号 0243-23-0007 0243-23-0007
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土日祝日、会社休業カレンダーに準ずる
駐車場 有(5台)
web https://www.daishichi.com

中通りエリア / NAKADORI

奥の松酒造 酒蔵ギャラリー

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奥の松酒造 酒蔵ギャラリー
奥の松酒造 酒蔵ギャラリー

発酵食品

甘酒 甘酒 日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

あだたら吟醸

オススメのポイント

ふくよかで爽やかな香り、なめらかなどのごしは、冷やで楽しむ晩酌におすすめです。IWC 2018 チャンピオン・サケ 受賞

基本情報

住所 福島県二本松市長命69
電話番号 0243-22-3262 0243-22-3262
営業時間 10:00〜17:00
定休日 日曜日
駐車場 有(5台)
web http://www.okunomatsu.co.jp

中通りエリア / NAKADORI

株式会社檜物屋酒造店

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株式会社檜物屋酒造店
株式会社檜物屋酒造店
株式会社檜物屋酒造店

発酵食品

日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

日本酒

オススメのポイント

当蔵元の醸造する清酒千功成を種類ごとに飲み比べできます。

基本情報

住所 福島県二本松市松岡173番地
電話番号 0243-23-0164 0243-23-0164
営業時間 8:00〜18:00
定休日 日曜・祝日
駐車場 有(5台)
web https://senkonari.com

中通りエリア / NAKADORI

株式会社矢澤酒造店

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株式会社矢澤酒造店
株式会社矢澤酒造店
株式会社矢澤酒造店
株式会社矢澤酒造店
株式会社矢澤酒造店
株式会社矢澤酒造店
株式会社矢澤酒造店

発酵食品

甘酒 甘酒 日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

日本酒、甘酒

オススメのポイント

仕込水は全国的に屈指の鮎の釣場として名高い久慈川の伏流水です。しかも弊社より上流部にダムや堰などの人工構造物がありません。ですので、いわゆる源泉かけながしのフレッシュな清水で日本酒を仕込んでいます。酒米は当該米種の原産地区(例えば山田錦であれば兵庫県)から取り寄せた原料米又は地元の契約農家に作ってもらった厳選した原料米(一等米)のみを使用して製造しています。搾り上がった吟醸酒はマイナス氷温貯蔵することで品質保持に努めています。 食べ物の旨味を引き上げる旨口な日本酒なのに飲み飽き・飲み疲れしないキレも持ち合わせる究極の自慢の食中酒です。毎日の晩酌に合わせたい唯一無二の味を目指しています。

基本情報

住所 福島県東白川郡矢祭町戸塚41
電話番号 0247-46-3101 0247-46-3101
営業時間 10:00~16:00
定休日 無休(お休みする場合はWebサイトに掲載いたします。)
駐車場 有(5台)
web https://www.yazawashuzo.co.jp

中通りエリア / NAKADORI

ふくしま農家の夢ワイン(ワイン&シードルカフェ)

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ふくしま農家の夢ワイン(ワイン&シードルカフェ)
ふくしま農家の夢ワイン(ワイン&シードルカフェ)
ふくしま農家の夢ワイン(ワイン&シードルカフェ)
ふくしま農家の夢ワイン(ワイン&シードルカフェ)

発酵食品

ワイン ワイン

オススメの発酵食品

ワイン

オススメのポイント

標高550mほどある福島県二本松市の戸沢地区に位置する「天空の圃場」で栽培されたヤマ・ソーヴィニヨンを使用した赤ワイン。JR東日本クルーズトレイン「TRAIN SUIT 四季島」にも採用されました。

基本情報

住所 福島県二本松市木幡字白石181-1
電話番号 0243-24-8170 0243-24-8170
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土日祝祭日
駐車場 有(10〜20台)
web https://www.fukuyume.co.jp

中通りエリア / NAKADORI

みちのく福島路ビール

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みちのく福島路ビール
みちのく福島路ビール
みちのく福島路ビール
みちのく福島路ビール

発酵食品

ビール ビール

オススメの発酵食品

米麦酒

オススメのポイント

ドイツビールなどをはじめ福島の果実を使ったフルーツビールや清酒酵母とお米を使ったビールなどを醸造しています。

基本情報

住所 福島県福島市荒井字横塚3-182 アンナガーデン内
電話番号 024-593-5859 024-593-5859
営業時間 10:00〜17:00
定休日 年末年始
駐車場 有(17台)
web https://www.f-beer.com/

中通りエリア / NAKADORI

福島りょうぜん漬本舗

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福島りょうぜん漬本舗
福島りょうぜん漬本舗

発酵食品

漬物 漬物

オススメの発酵食品

福島県産エゴマ入 とうちゃん漬

オススメのポイント

地元伊達市の原料を約1年ほどじっくり乳酸発酵させたきゅうりの商品がおススメです。一番人気は、にんにくをピリッと効かせたきゅうりのとうちゃん漬です。癖が強いがハマると病みつきの商品になります。

基本情報

住所 福島県福島市大波字星の宮32番地
電話番号 024-586-1233 024-586-1233
営業時間 9:00~17:30※1月~3月は9:30~17:30
定休日 1月1日
駐車場 有(20台)
web https://www.ryozenzuke.jp

中通りエリア / NAKADORI

有限会社丸滝

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有限会社丸滝
有限会社丸滝

発酵食品

甘酒 甘酒 醤油 醤油 味噌 味噌

オススメの発酵食品

味噌、醤油

オススメのポイント

味噌造り体験。糀が通常の2倍入り、塩は沖縄産、大豆は国産。深い味わいのある味噌になります。また、醤つくりは全国で体験できるのはきっとここだけ。万葉集にも出てくるひしほがつくれます。

基本情報

住所 福島市飯坂町字東滝ノ町15
電話番号 024-542-2425 024-542-2425
営業時間 9:00~16:00
定休日 不定休
駐車場 有(5台)
web https://marutakimiso.jp

中通りエリア / NAKADORI

根田醤油合名会社

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根田醤油合名会社
根田醤油合名会社
根田醤油合名会社

発酵食品

醤油 醤油 味噌 味噌

オススメの発酵食品

味噌、醤油

オススメのポイント

・田舎みそ…国産原料で仕込んだ米こうじたっぷりの味噌です。・二年もろみ醤油…今では少なくなった木桶で仕込んだ醤油を加え、まろやかな風味に仕上げています。

基本情報

住所 福島県白河市萱根根田4
電話番号 0248-23-3221 0248-23-3221
営業時間 8:00~17:00
定休日 年末年始・日曜日休業の場合あり
駐車場 有(5台)
web https://www.neda-shoyu.jp

中通りエリア / NAKADORI

有限会社 糀和田屋

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有限会社 糀和田屋
有限会社 糀和田屋

発酵食品

甘酒 甘酒 醤油 醤油 味噌 味噌

オススメの発酵食品

味噌、醤油、甘酒、糀、三五八

オススメのポイント

地元の米を主に国産米を使用し日本の伝統的な糀作り技法にこだわっております。この手づくりで丁寧に育てた糀を使った甘酒や味噌、 塩糀や醤油糀をはじめ、それらを使用したソフトクリームやスムージー、プリン等の菓子製品もおすすめです。
店内のカフェでは塩糀ソフトクリーム、甘酒桃スムージー、発酵中華まん、糀プリンなどを食べることができます。

基本情報

住所 福島県本宮市本宮字上町22
電話番号 0243-34-2140 0243-34-2140
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜日、年末年始
駐車場 有(10台)
web http://www.koujiwadaya.co.jp
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