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発酵食品
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検索結果が54件ヒットしました

※当ページの内容は掲載時の情報のため、訪問前に各公式情報をご確認ください。

会津エリア / AIZU

有限会社 若喜商店

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有限会社 若喜商店
有限会社 若喜商店
有限会社 若喜商店
有限会社 若喜商店
有限会社 若喜商店

発酵食品

醤油 醤油

オススメの発酵食品

醤油作り

オススメのポイント

天然醸造醤油は地元の原料で、一年間かけて造られ、保存料など一切加えずに、伝統的な製法で造られる香り豊かな醤油です。

基本情報

住所 福島県喜多方市字三丁目4786
電話番号 0241-22-0010 0241-22-0010
営業時間 9:00〜17:00
定休日 不定休
駐車場 有(3台)
web https://www.wakaki-kura.jp

会津エリア / AIZU

会津天宝醸造株式会社

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会津天宝醸造株式会社
会津天宝醸造株式会社
会津天宝醸造株式会社
会津天宝醸造株式会社

発酵食品

甘酒 甘酒 味噌 味噌 漬物 漬物

オススメの発酵食品

味噌、甘酒

オススメのポイント

米オリザーノあまざけ:国産玄米を使用。腸活をしたい方、健康維持のために何かしたい方へおすすめ。朝食にもぴったりです。

基本情報

住所 福島県会津若松市大町1丁目1番24号
電話番号 0120-340-142 0120-340-142
営業時間 8:30~17:00
定休日 土日祝日
駐車場 -
web https://shop.aizu-tenpo.co.jp/

会津エリア / AIZU

八二醸造有限会社

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八二醸造有限会社
八二醸造有限会社
八二醸造有限会社

発酵食品

甘酒 甘酒 醤油 醤油 味噌 味噌 漬物 漬物

オススメの発酵食品

會津こだわり味噌

オススメのポイント

会津産こしひかり米と会津産大豆を使用

基本情報

住所 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631
電話番号 0242-83-2051 0242-83-2051
営業時間 9:30~17:00
定休日 1月1日
駐車場 有(3台)
web https://hatini-jyouzou.com

会津エリア / AIZU

磐梯酒造株式会社

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磐梯酒造株式会社
磐梯酒造株式会社
磐梯酒造株式会社
磐梯酒造株式会社

発酵食品

日本酒 日本酒

オススメの発酵食品

乗丹坊 純米大吟醸

オススメのポイント

会津の仏教文化発祥の地である「恵日寺」の宗徒頭「乗丹坊」の名を冠した、最上級のお酒です。会津産酒造好適米を45%まで精米しました。秀峰磐梯山の清冽な伏流水と、福島県で開発された「うつくしま煌(きらめき)酵母」を使用した、吟醸香の高い純米酒です。脂の多い料理(肉料理等)などと相性が良いのも特徴で、香りを逃さないように冷やしてお召し上がりください。

基本情報

住所 福島県耶麻郡磐梯町大字磐梯字金上壇2568番地
電話番号 0242-73-2002 0242-73-2002
営業時間 9:30〜18:00
定休日 日曜、祝日
駐車場 有(1台)
web https://www.bandaishuzou.com

中通りエリア / NAKADORI

nda焙(NDANDA合同会社)

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nda焙(NDANDA合同会社)
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nda焙(NDANDA合同会社)
nda焙(NDANDA合同会社)

発酵食品

甘酒 甘酒 醤油 醤油 味噌 味噌 チーズ・ヨーグルト チーズ・ヨーグルト

オススメの発酵食品

麹菌にこだわった甘酒、野菜を漬けるだけでおいしくなる三五八漬の素

オススメのポイント

甘酒は、糖度が上がりやすい麹菌と福島県産のお米で作った自慢の一品です。また、三五八漬の素は福島県内の方はもちろん、県外の方からもリピートして頂いている、とてもおいしい漬物の素です。

基本情報

住所 福島県田村市船引町船引字舘柄33
電話番号 0247-61-5116 0247-61-5116
営業時間 8:00~16:00
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)
駐車場 有(8台)
web https://www.ndanda.net/

中通りエリア / NAKADORI

ホテルグローバルビュー郡山

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ホテルグローバルビュー郡山
ホテルグローバルビュー郡山
ホテルグローバルビュー郡山

発酵食品

醤油 醤油 味噌 味噌 日本酒 日本酒 ビール ビール ワイン ワイン 漬物 漬物 納豆 納豆 チーズ・ヨーグルト チーズ・ヨーグルト

オススメの発酵食品

地元郡山のご当地グルメ、「特製グリーンカレー」他

オススメのポイント

発酵調味料ナンプラーが隠し味の「特製グリーンカレー」はアッサリしていて、コクのあるスパイシーな味わいが人気です。毎朝炊き立ての県産あさか米との相性も抜群です!この他にも朝食の定番、納豆やヨーグルトはもちろん、チェックイン後は生ビールや地酒の販売もしております。

基本情報

住所 福島県郡山市中町11-2
電話番号 024-932-3232 024-932-3232
定休日 なし
駐車場 提携駐車場あり
web https://www.rio-hotels.co.jp/koriyama/

中通りエリア / NAKADORI

ホテルグローバルビュープレミアム郡山

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ホテルグローバルビュープレミアム郡山
ホテルグローバルビュープレミアム郡山
ホテルグローバルビュープレミアム郡山

発酵食品

醤油 醤油 味噌 味噌 日本酒 日本酒 ワイン ワイン 漬物 漬物 納豆 納豆 チーズ・ヨーグルト チーズ・ヨーグルト

オススメの発酵食品

福島の発酵郷土食、「三五八漬け・味噌かんぷら・いか人参漬け」他

オススメのポイント

当ホテルでは、県産食材を使用したこだわりの朝食を提供しております。毎日炊立ての県産米と具だくさんのお味噌汁と共に、福島を代表する発酵郷土食、「三五八漬け・味噌かんぷら・いか人参」をお楽しみ頂けます。 この他にも、日替わりで「豚ひれ肉のスカロッピーネ」や「柔らかタンドリーチキン」などワインやヨーグルト、発酵バターを使用したヘルシーで健康にも意識したメニューもご用意しております。

基本情報

住所 福島県郡山市中町12-2
電話番号 024-954-8585 024-954-8585
定休日 なし
駐車場 提携駐車場あり
web https://www.rio-hotels.co.jp/premium-koriyama/

中通りエリア / NAKADORI

国田屋醸造

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国田屋醸造
国田屋醸造

発酵食品

醤油 醤油

オススメの発酵食品

「おおまつしょうゆ」、「再仕込み醤油 千の花」、「つゆのもと松風庵」

オススメのポイント

二本松の小さな醤油屋です。二本松の城址「霞が城」から高村光太郎の「智恵子抄」に詠われた智恵子の生家に至る、ちょうど中間あたり、「弁柄格子」の店舗です。

基本情報

住所 福島県二本松市竹田2-30
電話番号 0243-22-0108(国田屋) 0243-22-6393(FAX) 0243-22-0108(国田屋) 0243-22-6393(FAX)
営業時間 国田屋 9:00〜18:00
定休日 毎週月曜日。第2、第4日曜、月曜連休
駐車場 有(8台)
web https://kunitaya.jp

中通りエリア / NAKADORI

YellowBeerWorks文化通り店

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YellowBeerWorks文化通り店

発酵食品

ビール ビール

オススメの発酵食品

クラフトビール

オススメのポイント

YellowBeerWorksの直営店で季節毎のビールとおむすびの専門店。

基本情報

住所 福島市大町9−10
電話番号 024-563-3003 024-563-3003
営業時間 15:00~22:00
定休日 火曜日
駐車場 なし
web https://yellowbeerworks.com

中通りエリア / NAKADORI

名郷糀屋

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名郷糀屋
名郷糀屋
名郷糀屋
名郷糀屋
名郷糀屋
名郷糀屋

発酵食品

甘酒 甘酒 味噌 味噌

オススメの発酵食品

自然発酵「生糀」、極み 発酵甘酒「福、笑い」、天然醸造「生味噌」

オススメのポイント

名郷糀屋では、創業200年以上こだわり抜いた天然素材を使用し、味噌・糀・三五八などの身体に良い食品を無添加でお作りしております。また、素材本来の良さを残しつつ、昔ながらの味に仕上げています。日本の伝統的な食品である味噌は糀から作られています。糀は栄養性・機能性に優れているだけではなく、身体の免疫力を高めるなどの様々な効果がございます。是非当店の食品をご賞味ください。

基本情報

住所 福島県本宮市本宮竹花42
電話番号 0243-33-3075 0243-33-3075
営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休
駐車場 有(6台)
web https://www.nagoukoujiya.jp/
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